FOOD STYLE

FOOD STYLE のロゴが
新しくなりました

FOOD STYLE JAPANは、全国の外食・中食・小売業界に向けて、
「販路」や「仕入れ先」を見つけていただくための商談展示会です。

食業界のバリューチェーンをつなぐ役割を果たし、そこに関わる人、モノ、ソリューション、
さらにはDX（デジタルトランスフォーメーション）を通じて、全国の皆さまを包括的にサポートいたします。

私たちは、出展者や来場者の皆さまと共に新たなステージへ進むべく、
その想いをアートディレクターの茂村巨利氏にお伝えし、ロゴの制作を依頼しました。

FOOD STYLE JAPANは、これからも食品業界の未来を目指し、皆さまと共に歩み続けます。

HISTORY

食業界の展示会を開催して
20回目を迎えます

日本初の「ラーメン産業展」の開催から、外食業界の専門展を集結した「外食ビジネスウィーク」を経て、
外食・中食・小売業界の垣根を超えた展示会「FOOD STYLE」に生まれ変わりました。

CONCEPT

外食・中食・小売がお互い共存しながら、ブランディングの基本となる
「作る（ブランドの構築）」→「使う（ブランドの拡張）」→「育てる（ブランドの管理）」というサイクルを表現しています。

イチジクの「三つ巴」は、それぞれが切磋琢磨するという意味があり、日本らしさを象徴するため、家紋の「三つ巴」をモチーフにしています。

「food」の語源は、古英語の「foda（フーダ）」である。この言葉は、食べ物や栄養物を意味するもので、「food」とは、全ての「食べ物（fodo：フド）」を意味する。デザインモチーフである、イチジク（Ficuscarica）の原生地はアラビア南部「エデンの園」があったとも言われる地域。メソポタミアでは、6500 年ほど前にイチジクを栽培していたというのが定説で、少なくとも紀元前2000 年の頃には既にパレスチナや地中海沿岸一帯で広く栽培され、人類最古の栽培果樹と推測されている。

イチジクは紀元前の世界では、人類に知恵と認識をもたらす木であるとされていた。そのイチジクの果実をデザインエレメントとした。3 つのイチジクは、「外食」「中食」「小売」を表す。イチジクは、他の力と共生して実をつける果実であることから、企業同士や人と人が、共生して発展する事業であることを意味する。また、イチジクは「雫の形」を意味し、食には欠かせない雨や水を連想させる。

茂村巨利 Naotoshi Shigemura

アートディレクター
グラフィックデザイナー
タイポグラファー

茂村巨利デザイン事務所

● Profile

1969年に福岡県で生まれ、九州産業大学芸術学部
デザイン科インテリアコースを卒業した後、山口至剛
デザイン室などでの経験を経て2011年に独立し、「茂村巨利デザイン事務所」を設立。
タイポグラフィを基盤に、コミュニケーションデザインを展開。具体的には、ブランド戦略のトータルプロデュースやデザインコンサルティングなど、クリエイティブに関する幅広い業務に取り組んでいる。主な業績には、「株式会社電通」正式社名ロゴデザイン。「カルピスウォーター」「カルピスソーダー」「ハウスシチュー」のパッケージデザイン。「SWING JOURNAL」（スイングジャーナル社）「日録20世紀」（講談社）「再現日本史」（講談社）「いわさきちひろ・名作えほん」（講談社）「ちひろBOX・いわさきちひろ」（講談社）「藤田嗣治画文集・猫の本」（講談社）「ダウン・ザ・ハイウェイ/ボブ・デュランの生涯」（河出書房新社）「つなみ/パール・S・バック」（径書房）のエディトリアルデザイン。「CHARLIE PARKER Live」（リットーミュージック）CDジャケットデザイン。「LACHIC」（名古屋三越）のロゴデザインとVI計画など。

2006年に拠点を福岡に移し、「九州ロゴマーク」（九州地域戦略会議）〈日本タイポグラフィ年鑑2019・グランプリ〉受賞のシンボルマークデザインとグラフィックツールデザイン。「HAKATA DOOL」（博多人形商工業協同組合/福岡市）〈広告電通賞〉受賞、「点字カレンダー2010 TOUCH The MOON」（ゼネラルアサヒ）〈全国カレンダー展・文部化学大臣賞〉受賞のグラフィックデザイン。「福岡銀行ユニバーサルデザイン計画」みんなにやさしいシンボルマークデザインとグラフィックデザイン。「えきさいど横丁」（JR九州）、「エキサイド博多」（JR九州）のロゴデザインとVI計画。「鹿児島中央駅」（JR九州）、「北九州LNG本社」のサイン計画。「新幹線700系」（JR九州）ピクトグラムのデザイン。ジャズ専門誌「JAZZ JAPAN」、旅のライフ情報誌「プリーズ」（JR九州）のアートディレクションとエディトリアル・デザインなど。雑誌広告やポスター、広告のグラフィックツール、書籍の装丁、企業のブランディング、店舗のインテリアデザイン、プロダクトデザインなど活動は多岐にわたる。

● 主な賞歴

第54回造本装幀コンクール2021【読者推進運動協議会賞】／日本タイポグラフィ年鑑2019【グランプリ】九州ロゴマーク／日本タイポグラフィ年鑑2019【ロゴマーク部門　ベストワーク賞】九州ロゴマーク／九州アートディレクターズクラブ【K-ADC AWARD ベスト9賞】九州ロゴマーク／日本タイポグラフィ年鑑2000、2002、2003、2004、2005、2007、2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024、2025入選／ 2010年・第61回全国カレンダー展［文部化学大臣賞］／ 2007西日本新聞広告大賞［西日本シティ銀行賞］優秀賞／ TOKYO TDC VOL.19入選／第62回広告電通賞［九州地区優秀賞］／第49回福岡広告協会賞SP部門・銀賞／ CREATION AWARD 2004 優秀賞／ 2004熊日デザイン賞ポスター部門2席

● Branding実績とVI計画

JR九州ホテルズアンドリゾーツホールディングス株式会社（JR九州ホテルズ）
九州地方知事会・九州地域戦略会議_九州ロゴマーク
福岡県海外観光誘致ブランド向上事業（福岡県）
太宰府創世協議会（太宰府創世協議会）
八女市_特産物ブランド開発事業（八女市）
吉川工業株式会社
肥後製油株式会社
人吉温泉　あゆの里
FINA 世界水泳2022 福岡おもてなしロゴ（福岡市）
ツール・ド・九州（一般社団法人ツール・ド・九州）
西部ガスホールディングスグループロゴタイプ（西部ガス）
など多数

TOPへ戻る