2026年1月28日(水)・29日(木)
2026年1月28日(水)・29日(木)
インテックス大阪
現在、国内産小麦は全国各地で生産され、様々な製品に利用されています。また、生産者様等の努力により国内産小麦の品質は向上しております。 その中で、生めん類業界においても、特色ある製品として、また地産地消の取組として、多くの製麺事業所は国内産小麦粉を使用した製品開発に取り組み商品化しています。今回で3回目となります。日々、品質は向上しております。前回は前々回より品質の向上が図られているとの評価をいただいております。美味しい麺をお届けすることで、国内産小麦の需要拡大が図られ、業界の発展と国内農業の振興に寄与することを目指してまいります。
麺をお持ちのメーカー、製麺所とこれから麺の導入を検討している仕入れ担当者様、経営者様とのマッチングの場として前回に続き開催決定。今回は関西を代表する3社の製麺所が出展！ぜひご期待ください。
※一部試食できない場合がございますので、ご了承ください。
近畿の農産物や地理的表示（GI）産品、ジビエ、環境に配慮した農産物、加工品など高付加価値産品の紹介、SAVORJAPAN（農泊 食文化海外発信地域）の観光案内、６次産業化、農福連携を運営する団体・事業者等、農業女子プロジェクト、食文化等の取組を発信します。皆様のご来場をお待ちしております。
カクヤスDEXPO（カクヤスデクスポ）とは（株）カクヤスが主催する飲食業界向けの酒類総合展示会です。昨年に続き開催いたします。会場では、酒類メーカー・飲料メーカー・インポーターなど全国から90社以上が集結！ご来場されたお客様の売上UPのために、少しでも貢献できるよう様々な商材を取り揃えており無料でお試しできます。
和歌山県では「おいしい！健康わかやま」をテーマに魅力溢れる県産品の販売促進活動を展開しており、2025年開催の「大阪・関西万博」を契機とした、県産品の更なる販路拡大に繋げていきたいと考えております。皆様のご来場をブースにてお待ちしております！
大阪産(もん)・大阪産(もん)名品事業者から25社（※1）以上が出展決定。大阪のこだわりの1次産品や加工食品をそろえ、皆さまをお待ちしております。ぜひ、お越しください。
※1 2024年9月末現在
前回に続き、（一社）大阪外食産業協会ORAとFOOD STYLE Kansaiがコラボレーションし特別協力エリアを設けます。外食業界の課題解決や繁盛店へのサポートをさせていただく出展者が集結！！ぜひお立ち寄りください。
様々な業態でベーカリー機器導入による他店との差別化を図りたい方、パン業界の抱える人件費、食品ロスの改善を望まれる方はぜひ冷凍生地を活用した焼き立てパンをご賞味、ご体験ください！
大阪・関西万博の開催目前！大阪の食の魅力を発信するため、元阪急阪神ホテルズ 執行役員 総料理長 岡﨑敏雄氏をはじめ各役員が、大阪湾でとれる阪南市の魚介をベースにしたスープ2種類（ブイヤベース、トムヤンクン）を来場の皆さんに楽しんでいただきます。心よりお待ちしております。
ジェトロ大阪本部では、中堅・中小企業など日本企業の海外展開、進出を支援しています。国内外に有する豊富なネットワークやツールを通じて農林水産物・食品の輸出を支援しています。
関西・食・輸出推進事業協同組合は食輸出のプラットフォーム。経験がない事業者でも、安心して食輸出事業に取り組めます。組合の持つ、海外販路や商談の場を提供し、決済も国内決済でOK。面倒な輸送手配や、輸出書類は当組合が代行します。ご興味のある方は、組合ブースにお立ち寄りください。
豊かな大地と海に恵まれている食の宝庫「九州」。前回に続き、九州の逸品をより多くの関西のバイヤーに知っていただくために、『特別エリア 九州逸品物語』を設置します。
150社以上が集結！注目度の高い九州の「新たなる逸品」との出会いにご期待ください。
山陰・瀬戸内（せとうち）・南四国の大きく3つに分けることができる「中四国」。大阪・関西万博を見据え、中四国の出展者は年々増加しております。前回に続き、中四国の逸品をより多くの関西のバイヤーに知っていただくために、『特別エリア 中四国逸品物語』設置します。90社以上の出展者が中四国の「新たなる逸品」を携えて、皆さまをお待ちしております。
多くの名山と日本海の恵みを受けた「新潟」。新潟の豊富な食材や原材料、製造方法にこだわり、地域の特色を活かした食品など、様々な「逸品」が一堂に集結します。新潟の新たな魅力を発見しに、是非ご来場ください。
大阪府・滋賀県・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県のブランド産品をとりまとめたカタログ展示コーナーです。毎年多くの方が求め、全てのエリアのカタログがなくなってしまうほどの人気企画です！
好評につき3度目の開催となる「フードドライブ」では、出展者から未使用食品をご提供いただき、地域の子ども食堂に寄贈する事で、地域社会への食料支援と食品ロスの削減に貢献いたします。
各出展者の新商品・新サービスを一堂に集め、会場内でパネル展示を行います。
最新のトレンドをいち早くキャッチすることができる必見のコーナーです。
ここでしか見れない商品をチェックしていただき、是非お目当てのブースへご訪問ください。
（株式会社イノベント 内）
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