過酷な避難生活下で命をつなぐ最も大事なものは「食」。美味しさと機能性を兼ね備えた『機能性災害保存食』をご紹介いたします。

氷を自在に刻み、華やかな作品を生み出す氷彫刻。職人の技が生み出す迫力と美しさを、ぜひ会場で間近に体感してください。
九州の屋台が会場にやってくる!昔ながらの定番メニューから、「こんな料理も屋台で!?」と驚く新しいメニューまで実食できます!
関西万博にて展示した実物の培養肉の展示など【培養肉の未来】を展示いたします。未来の家電『ミートメーカー』で培養肉の製造プロセスをご体感いただけます。
“包む・運ぶ・魅せる”に課題を持つ食の現場を支える、食品包装資材&機械EXPO初開催!
人手不足に対応し、作業の省人化・自動化を進めたい方/包装資材・機械を探している方/食品ロス削減や作業効率化をお考えの方
人手不足、コスト高騰、デジタル化など外食・小売の課題を解決するソリューションが集結!
人手不足・業務効率化にお悩みの方/店舗DXを進めたい方/外食・小売の経営改善や省人化をお考えの方
国内外の高級・ハイクオリティな食品が一堂に集結。ここでしか出会えない商品をご覧ください。
高付加価値な食品・飲料を探している方/ギフト・インバウンド向け商品をお探しの方/他店との差別化をお考えの方
新商品開発を支える食品原料・素材からOEM・PBまで、食の「つくる」が集まるEXPO
新商品・メニューを開発したい方/新たな原料・素材を探している方/OEMで商品開発・製造をお考えの方
体にいい、地球と人にやさしい食品・飲料が集まる、未来の食トレンドを見て、知って体感!
健康・ウェルネス商品の開発をお考えの方/食の最新トレンドを知りたい方
農林水産物・食品の海外販路開拓や輸出手続き、EPAの活用など、輸出に関する幅広いご相談を承ります。
中小機構は中小企業政策全般の総合実施機関として、創業期から成長・成熟期まで、成長ステージに合わせた多様な支援策を実施します。

「急速凍結機」から「真空マイクロ波解凍機」など、省力化機器を展示・実演。ハード面(設備・機器)とソフト面(調理・衛生)から課題解決のための提案や補助金相談を実施します。

スーパー・ベーカリー・カフェ・外食など、多様な業態に対応したベーカリー提案。冷凍生地の活用により、省人化・食品ロス削減と“焼き立て”による売場価値向上をご提案します。
「九州はひとつ」の理念を表すロゴを商品や企画に活用して一緒に九州を元気にしませんか。
前回の様子
専門家で構成された審査委員会が厳選した優秀な弁当・惣菜メニューの授賞式および展示を行います。消費者が買いたくなるアイディアメニューなど、弁当・惣菜に関わるみなさま、必見のブースです。
温かく美味しい食事ができる「どこでも社員食堂 どこ食」を会場内にて実施!受賞商品の一部販売も予定。ぜひお立ち寄りください!
全国の惣菜製造業・食品関連メーカーなど約690社が加盟している中食の業界団体。全国でのセミナーや会員交流の場の創出をはじめ、食に関する総合教育カリキュラム「惣菜管理士」資格の運営や、HACCP認定、惣菜に関する業界唯一のデータ集「惣菜白書」の発刊などの適正市場の調査研究を通じ、業界の発展や課題解決に取り組んでいます。
「KAKUYASU DEXPO(カクヤス デクスポ)」とは(株)カクヤスが主催する飲食業界向けの酒類総合展示会です。
昨年に続き今年も「FOOD STYLE JAPAN 2026 <九州>」内で開催いたします。酒類メーカー・飲料メーカー・インポーターが全国から集まり、ご来場されたお客様の売上向上につながる様々な商材をご紹介いたします。無料でお試しいただけますので、ぜひご来場ください。
道内の信用金庫・信用組合と連携し、産官金一体の「オール北海道」体制で、北海道ブースには60社を超える事業者が出展します。北海道の魅力あふれる“食”を、ぜひ会場でご体感ください。皆様のご来場を心よりお待ちしております。
福岡バイオコミュニティ推進会議では、機能性食品・化粧品等の研究開発促進やベンチャー企業の育成に取り組んでいます。
今回は福岡県内の特色ある企業24社が出展し、機能性表示食品、健康食品、ヘルスケア商品など健康維持・増進に役立つ商材・素材を紹介します。「ふくおか発」の新たな商材との出会いの場として、ぜひご来場ください。
東日本大震災被災地域の水産加工業者等が独自の製法・味・技術で製造したうみ”の“うまいも の”をご紹介します。SDGs、簡便調理、長期保存、小分け化、健康志向等の市場ニーズを捉えた商品等を多数ご紹介します。三陸 常磐の豊かな海の恵みと、作り手のこだわりが詰まった逸品をぜひ会場でご覧ください。































